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Jack Daniel's Old No. 7 es el whiskey insignia de Jack Daniel's, elaborado en la destilería de Lynchburg, Tennessee, en funcionamiento desde 1866. Su mezcla parte de un 80% de maíz, 12% de cebada malteada y 8% de centeno, fermentada con una cepa propia de levadura que la marca mantiene en secreto. Antes de entrar al barril, el destilado pasa gota a gota durante varios días por diez pies de carbón de arce azucarero, el proceso conocido como Lincoln County Process, que suaviza el whiskey y lo distingue de un bourbon tradicional. Después madura en barricas nuevas de roble americano tostado. En nariz aparecen plátano, caramelo y vainilla. En boca es suave y dulce, con notas de pan de plátano, azúcar morena y un toque especiado de roble. Cierra limpio, con un ligero ahumado de carbón. Es la base de cócteles como el Whiskey Sour, el Old Fashioned y la Lynchburg Lemonade, la bebida insignia de la marca. 50ml disponible en WillDrinks, con envío rápido y seguro.
